DÉCOUVERTE DE LA TRUFFE NOIRE ET PIQUE-NIQUE DANS
LES TRUFFIÈRES
50,00 € par personne.
Présentation de la truffe noire et explications, visite de truffière,
démonstration de la recherche de la truffe, puis pique-nique
gastronomique dans les truffières..
3 heures environ.
Pour réserver :
Sur réservation, minimum 4 personnes, tous les jours selon disponibilité.
LE
PROGRAMME*
- Rendez-vous avec François, pépiniériste et trufficulteur professionnel depuis plus de 20 ans.
- François est installé dans un site naturel exceptionnel, classé Natura 2000 : les Puys du chinonais. Il vous accueille dans une maison Rabelaisienne datant du XVe siècle, reconstruite de ses mains.
- Vous profiterez d’une présentation et d’explications sur la fameuse truffe noire : la tuber melanosporum.
- Entre chênes verts et pubescents, charmes et tilleuls, vous visiterez les hectares de truffière.
- Vous assisterez ensuite à un moment très particulier : une démonstration de cavage : l’art de «chercher» la truffe à l’aide d’un chien ou d’un cochon.
- Dans les truffières, vous profiterez d'un pique-nique gastronomique, à l'ombre des chênes. Produits locaux et produits truffés, jus de fruits frais et vins de Chinon.
- LE TARIF COMPREND -
- Découverte de la truffe tuber melanosporum.
- Démonstration de cavage.
- Pique nique gastronomique dans les truffières.
- Vin de l'AOC Chinon.
- LE TARIF NE COMPREND PAS
- Le transport.
- L’assurance annulation (4%).
-INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES -
- Séjours valable tous les jours de la semaine.
- *Saison de la tuber melanosporum de décembre à février environ.
- Séjour sous réserve de disponibilité au moment de la confirmation.
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
LE + DE CETTE ACTIVITÉ :
"Une découverte exclusive de la trufficulture et un moment hors du temps avec un pique nique dans un cadre majesteux"